Datenschutzerklärung

Stand: 04.02.2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

FRITZ GANZ e.K.

Obst und Gemüse Großhandel
Roderstr. 19
85055 Ingolstadt

Geschäftsführung:
Friedrich Ganz
Tel: 0841 - 533 43
E-Mail: mail@fritzganz.de
Internet: www.fritzganz.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da keine gesetzliche Verpflichtung hierzu besteht.

2. Allgemeine Hinweise

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Personenbezogene Daten werden auf dieser Website ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), verarbeitet.

Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

3. Datenverarbeitung beim Besuch der Website

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind insbesondere:

  • IP-Adresse

  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs

  • Browsertyp und Browserversion

  • verwendetes Betriebssystem

  • Referrer-URL

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website korrekt auszuliefern sowie die Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

4. Hosting über Squarespace

Unsere Website wird über die Plattform Squarespace bereitgestellt.

Dabei können personenbezogene Daten (z. B. IP-Adressen und Nutzungsdaten) auf Servern von Squarespace verarbeitet werden.

Squarespace kann Daten auch in Drittländern (insbesondere USA) verarbeiten. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien gemäß Art. 46 DSGVO (z. B. Standardvertragsklauseln).

5. Cookies und Einwilligungsmanagement

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Ein Teil der Cookies ist technisch notwendig, andere Cookies dienen der Analyse und Optimierung unseres Angebots.

Beim erstmaligen Besuch unserer Website werden Sie über ein Cookie-Banner um Ihre Einwilligung gebeten.

Rechtsgrundlage:

  • technisch notwendige Cookies: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

  • optionale Cookies: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)

Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über das Banner anpassen oder widerrufen.

6. Squarespace Metrics / Reichweitenmessung

Squarespace kann statistische Auswertungen über die Nutzung der Website bereitstellen („Squarespace Metrics“).

Dabei können insbesondere Seitenaufrufe, Zugriffszahlen und technische Informationen verarbeitet werden.

Die Verarbeitung erfolgt nur, soweit Sie hierin eingewilligt haben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

7. Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung der Anfrage gespeichert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen)
bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Kommunikation)

8. Kundenerfassung über AidaForm

Für die digitale Neukundenanmeldung und Kundenerfassung nutzen wir den Formularservice der AidaForm.

Dabei werden die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, Firma, Adresse, Kontakt- und Zahlungsdaten) verarbeitet.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

AidaForm wird als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.

9. Bestellabwicklung über Orderlion

Zur digitalen Bestellabwicklung nutzen wir das Bestellsystem/App der Orderlion GmbH.

Kunden erhalten hierzu grundsätzlich einen Zugang. Dabei werden Bestell- und Kundendaten ausschließlich verarbeitet, soweit dies zur Abwicklung der Bestellung erforderlich ist.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Orderlion wird als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.

10. E-Mail-Hosting über Hetzner

Für den Betrieb unserer E-Mail-Kommunikation nutzen wir Serverdienstleistungen der Hetzner Online GmbH mit Sitz in Deutschland.

Hetzner wird als technischer Dienstleister im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben eingebunden.

11. Warenwirtschaftssystem

Zur internen Verwaltung von Kunden-, Bestell- und Rechnungsdaten nutzen wir interne Warenwirtschaftssysteme und Softwareanbieter im Rahmen von Wartung und Support.

Die Verarbeitung erfolgt grundsätzlich auf Servern in unserem Hause.

Im Rahmen von Wartung und Support kann der Software-Anbieter in Einzelfällen technischen Fernzugriff erhalten, soweit dies zur Fehlerbehebung oder Systempflege erforderlich ist.

Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben und entsprechender vertraglicher Vereinbarungen.

12. Google Maps

Auf unserer Website ist Google Maps eingebunden, um unseren Standort darzustellen.

Anbieter ist die Google Ireland Limited. Beim Aufruf der Karte können personenbezogene Daten (z. B. IP-Adresse) an Google übertragen werden.

Die Nutzung erfolgt nur nach Einwilligung über das Cookie-Banner.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

13. Social Media Links (keine Plugins)

Unsere Website enthält Links zu externen sozialen Netzwerken (z. B. Facebook). Es handelt sich hierbei ausschließlich um einfache Verlinkungen.

Eine automatische Datenübertragung an die Anbieter erfolgt erst, wenn Sie den jeweiligen Link anklicken.

14. Empfänger von Daten

Personenbezogene Daten werden nur weitergegeben, soweit dies erforderlich ist, z. B. an:

  • Formular- und Bestelldienstleister (AidaForm, Orderlion)

  • Website-Hosting und technische Dienstleister (Squarespace)

  • E-Mail-Provider (Hetzner Online GmbH)

  • Softwareanbieter im Supportfall

  • Banken/Zahlungsdienstleister (SEPA)

  • Steuerberater und Behörden im Rahmen gesetzlicher Pflichten

15. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur solange, wie dies zur Vertragsabwicklung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (bis zu 10 Jahre).

16. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)

  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

  • Löschung (Art. 17 DSGVO)

  • Einschränkung (Art. 18 DSGVO)

  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

17. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.